腊汁肉夹馍的做法如下：
材料：
- 煮熟的猪肉（瘦肉和五花肉都可以），切成细丝
- 大葱，切成细丝
- 大蒜，切成细末
- 姜末
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 盐
- 辣椒面
- 馍（也可以用面饼代替）
- 圆葱，切段（用于装饰）
步骤：
1. 取一个大碗，将酱油、料酒、白糖、盐、蒜末、姜末、辣椒面混合成腊汁。
2. 在腊汁中将切成丝的肉浸泡约30分钟，使其充分入味。
3. 将腌制好的肉放入锅中，用中小火慢炖约2小时，直到肉变得松软。
4. 取一个馍，切开并夹入腌制好的肉丝。
5. 在肉丝上撒上切好的葱丝。
6. 享用美味的腊汁肉夹馍。
（马晓康）， “家里有个生病的孩子，确实不容易。
二、口感篇 再来说说它们的口感。， 我们必须展现个性。
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